Oro verde
dal cuore della Calabria.

Oleare Extra S.r.l. è un'azienda giovane e dinamica situata nel cuore della Calabria, nel comune di San Pietro a Maida. Siamo specializzati nella vendita di olio extra vergine di oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente dalla cultivar "Carolea". Questa varietà cresce solo in questo territorio unico, permettendoci di offrire un prodotto autenticamente italiano al 100% e dal carattere distintivo.

L'oliva Carolea è rinomata per la produzione di un olio di qualità eccezionale: fruttato, equilibrato e ricco di antiossidanti. Il suo gusto gradevole e le sue proprietà nutrizionali lo rendono il condimento ideale per l'uso quotidiano, perfetto per chi ama coniugare salute e sapore.

È importante sottolineare che la nostra produzione è legata all'andamento del raccolto, poiché la cultivar Carolea segue un ciclo produttivo biennale. Di conseguenza, la disponibilità può variare di anno in anno, rispecchiando i ritmi naturali delle piante.

Per garantire le caratteristiche organolettiche e chimiche dei nostri oli, effettuiamo analisi sensoriali tramite il "Panel Test": un metodo basato sulla valutazione umana per identificare sia gli attributi positivi che eventuali difetti dell'olio extra vergine di oliva.